Bäckerei Schwäbisch Hall - Suche

BACKBIOGRAFIE Was ist drin? Wir verwenden für all unsere Produkte ausschließlich hochwertige Rohstoffe, überwiegend in Bioland- Qualität. Fertigbackmischungen oder industriell hergestellte Zutaten kom[mehr]

Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Gesamtes aktuelles Sortiment 4. Quartal 2024 Brot Brot Brot Brot Brot Hohenloher Genetztes 1,5 kg Hohenloher Genetztes 1,5 kg Hohenloher Genetztes 1,5 kg H[mehr]

Errata Das große Hohenloher Backbuch (Stand 31.03.2022) 1. Brezeln (Seite 33): Weizenmehl 550 2. Nussbobbes (Seite 61): Im Rezept der Nussfüllung fehlen 70 g süße Brösel (getrockneter Hefezopf, vermah[mehr]

Profilschärfung Uns war von Beginn an klar: Wir müssen anders sein als Andere. Auf uns hat nämlich niemand gewartet. Denn als wir die Bäckerei Krimmers Backstub' eröffneten, indem wir die Bäckerei Hil[mehr]

2019 hatte ich meinen „Höhepunkt“ im negativen Sinn, was mein Körpergewicht angeht. Die damals fünf Jahre Selbständigkeit, der Stress und der damit verbundene Zeitmangel haben dazu geführt, dass ich w[mehr]

Bioland-Backwaren begleiten mich schon mein ganzes (Bäcker)leben. In meinem Lehrbetrieb wurde auch schon mit Bioland-Rohstoffen gebacken. In weiteren Betrieben hatte ich auch mit Bio, Bioland oder Dem[mehr]

Der Status quo und die Perspektive Seit inzwsichen fast elf Jahren gibt es Krimmers Backstub'. Die Bäckerei hier am Standort allerdings schon deutlich länger. Nach sechs Generationen Bäckerei Hille du[mehr]

Die Entscheidung vollends auf Bio umzustellen Die Brezel – das Gebäck, das in unserer Gegend wie kein zweites dafür steht, ob der Bäcker was taugt oder nicht. Außerdem das Gebäck, an dem sich die Geis[mehr]

Als wir die Bäckerei vor zehn Jahren übernahmen, gab es quasi keine Kühlfläche. Der Traum und das Ziel war Kühlfläche, um vor allem Kleingebäck über "Nacht" im Kühlhaus zu lagern. Das brachte uns zum [mehr]

„Wie läuft es denn nun mit dem Samstag?“ Wohl kaum eine Frage wurde mir in den letzten Wochen öfter gestellt als diese. Eigentlich ja schön; denn das zwingt mich dazu, mich damit auseinander zu setzen[mehr]