Backkurse & Events: Krimmers Backstub

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  • Art. 6 Abs. 1 s. 1 lit. a DSGVO
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Backkurse

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer,

aufgrund der Coronapandemie konnten seit Ende letzten Jahres keine Kurse mehr stattfinden. Auch dieses Jahr mussten wir nach und nach alle Kurse absagen. Da wir im Moment noch nicht abschätzen können, wie sich die Pandemie weiter entwickelt, haben wir uns nach reiflicher Überlegung dazu entschlossen alle Kurse bis Ende des Jahres abzusagen.

In der Pandemie haben wir außerdem unseren Produktionsprozess umgestellt und arbeiten nun bis nachmittags in der Backstube. Aus diesem Grund ist es uns im Moment nicht mehr möglich, die seither bekannten Backkurse anzubieten. Ein verändertes Hygienebewusstsein bei uns und unseren Kundinnen und Kunden, aber auch bei der Lebensmittelüberwachung, was den Besuch von betriebsfremden Personen in den sensibelsten Bereichen der Bäckerei angeht, haben uns ebenfalls zu diesem Schritt bewogen.

Wie wir im neuen Jahr mit dem Thema Backkurse umgehen, können wir zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht sagen.

ABER: Wir haben uns natürlich etwas überlegt, denn auf den Austausch mit back- und brotverrückten Backkursteilnehmerinnen und -teilnehmern möchten wir auf jeden Fall nicht verzichten. Aus diesem Grund wird es ab 2022 Brot-Genuss-Abende mit mir als bis dahin „Geprüften Brot-Sommelier“ (wenn ich die Prüfung bestehe :-) geben. Wie diese genau aussehen und wann sie stattfinden, werden wir an dieser Stelle Ende des Jahres bekannt geben.

Bis dahin wünsche ich Ihnen alles Gute und freue mich auf ein Wiedersehen

Ihr und Euer
Ingmar Krimmer