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  • Meta Platforms Ireland Ltd.
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Brötchen bestellen

Vorbestell-App mit digitaler Kundenkarte Mit unserer neuen Bestell-App können ab sofort frische Brötchen, herzhafte Brote und leckere Kuchen einfach und unkompliziert vorbestellt werden. Egal zu welcher [...] welcher Tages- und Nachtzeit: einfach die gewünschten Backwaren aus der Produktübersicht vorbestellen und direkt online bezahlen. So sind Sie immer auf dem neuesten Stand und verpassen keine Sortimentsänderungen [...] rungen mehr. Egal ob herzhafte Snacks, süße Stückchen oder unsere leckeren Nudeln – in der Bestell-App finden Sie unser gesamtes Sortiment immer tagesaktuell. Dank digitaler Kundenkarte können Sie außerdem[mehr]

Zuletzt geändert: 29.11.2024
Fingerfood für Events

inspirieren lassen (Bilder-Partygebäck) (PDF-Dokument, 730,39 KB) . Sprechen Sie uns gerne an ; wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot.[mehr]

Zuletzt geändert: 07.01.2026
Karriere & Team

geschätzt wird, erfüllt uns mit tiefer Freude. Natürlich ist so eine Bäckerei alleine nicht zu bewerkstelligen – wir haben hinter uns ein tolles Team, das mit uns gemeinsam Tag für Tag das Beste gibt. Gemeinsame [...] , Offenheit, familiäre Atmosphäre, und vieles mehr versuchen wir immer wieder neu und an vielen Stellen in unserem Team umzusetzen. Nach verschiedenen Stationen über zehn Jahre im In- und Ausland sind [...] Backwaren in höchster Qualität zu verwöhnen. Geschmack und Bekömmlichkeit stehen dabei an erster Stelle. Daneben sind uns auch Regionalität und Ökologie echte Herzensanliegen. Ein großes Filialnetz ist[mehr]

Zuletzt geändert: 01.07.2025
Jobs & Stellenangebote

Wir suchen Dich! Natürlich ist so eine Bäckerei alleine nicht zu bewerkstelligen – wir haben hinter uns ein tolles Team, das mit uns gemeinsam Tag für Tag das Beste gibt. Gemeinsame Werte wie Freundlichkeit [...] , Offenheit, familiäre Atmosphäre, und vieles mehr versuchen wir immer wieder neu und an vielen Stellen in unserem Team umzusetzen. Wir haben ein junges, dynamisches Team und bieten flexible Arbeitszeiten[mehr]

Zuletzt geändert: 02.07.2025
Ausbildung zum Bäcker

und frische bio-Backwaren herzustellen oder zu verkaufen? Dann bist du bei uns richtig 😊. Bei uns kannst du Brot, Brötchen und süßes Gebäck in Handarbeit selbst herstellen und erschaffen. Wir arbeiten [...] Zusatzstoffe herzustellen. Findest du Backwaren total lecker und interessierst dich dafür, aber bevorzugst den Kontakt mit Menschen? Dann haben wir auch dafür die richtige Ausbildungsstelle für Dich! Erlebe[mehr]

Zuletzt geändert: 29.04.2025
Kolumne "Krimmers Auszeit"

Leinsamen, 15 g Haferflocken und 150 g kochendes Wasser ein Brühstück herstellen. Alles gut verrühren und in den Kühlschrank stellen. Am Backtag aus 150 g Sauerteig (können Sauerteigreste sein), dem Brühstück [...] Somit wurde aus dem einstigen Fasten- ein hochwertiges Festtagsgebäck. Darüber, was der Stollen darstellen soll, ist man sich heute nicht mehr ganz einig: Der Name lässt sich vom althochdeutschen Wort „Stollo“ [...] Alkohol einlegen Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben Aus der Hälfte der Mehlmenge einen Vorteig herstellen und 60 Minuten ruhen lassen Der Teig darf ebenfalls 30 – 60 Minuten ruhen Die Früchte zum Schluss[mehr]

Zuletzt geändert: 04.02.2026
Fragen & Antworten

Klares NEIN! Wir verwenden keinerlei Convenienceprodukte oder zugekaufte Teiglinge. Wir stellen alles selber hier vor Ort her mit den Zutaten, die auch jeder kennt. Dies erklärt u.a. auch, warum wir so viele [...] es, die Atmosphäre in unserem tollen Mitarbeiterteam jeden Tag beeinflussen zu können und als Ansprechpartner in einem echten Familienbetrieb präsent zu sein. Warum habt ihr samstags und sonntags nicht auf [...] ... trocknen wir übrig gebliebene Brötchen und verkaufen diese als Weckmehl oder Knödelbrot. ...stellen wir aus unseren Baguettes unsere -sehr beliebten- Brotchips her. ...werden übrig gebliebene Croissants[mehr]

Zuletzt geändert: 05.01.2026
#18 Ein paar ehrliche Worte oder Zeit, mal wieder zu schreiben

bekommen. Wer jetzt schon das Argument auf der Zunge hat, dass man den Betrieb doch umorganisieren könnte, um mehr Mitarbeitende einzustellen, dem sei gesagt, dass diese Rechnung bei den Personalkosten und dem [...] vieles andere vorbereitet werden. Zweitens: Apropos Kinder: Wir haben inzwischen drei Kinder, unser Betrieb startet ja jede Nacht bereits um 23:00 Uhr und läuft bis abends um ca. 20:00 Uhr. Auch wenn wir nicht [...] die Optionen für einen Neubau (zumindest vorerst) auf Eis gelegt sind, da sie für unseren kleinen Betrieb schlicht und ergreifend nicht finanzierbar sind, war auch klar, dass wir eine weitere Veränderung[mehr]

Zuletzt geändert: 11.01.2026
#19 Wieder Podcast oder Anders aber gut

Zeit dafür nicht mehr nehmen wollte, was auch verständlich ist. Ich überlegte lange, wer als zweite Person in Frage kam. Und letztendlich fiel die Wahl auf Tobi Hock, der glücklicherweise sofort zusagte,[mehr]

Zuletzt geändert: 11.01.2026
Partygebäck_01_26.pdf

dass unsere Weidekörbe zeitnah zurückgebracht werden müssen. • Falls Sie Blechkuchen oder Quiche bestellen wollen, setzten Sie sich wegen der verfügbaren Sorte bitte mit uns in Verbindung. • Die Uhrzeit[mehr]

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Zuletzt geändert: 07.01.2026